Kuřecí ze supermarketů nastavené vodou, lisovaná parodie na anglickou slaninu a chemicky dobarvená šunka? Takhle maso a uzeniny vypadat nemusí. Většina z nás má místa, kam chodí pro domácí klobásky, podomácku vykrmenou drůbež nebo poctivý flák hovězího.
Tento blog bych ráda přenechala vám, milí čtenáři. Znáte dobrého řezníka či uzenáře, u kterého se nebojíte nakoupit...Sem s nimi, prosím!
První tipy přidávám sama a těším se na ty vaše.
Petra Pospěchová
p.s. Výrobce dobrého jídla najdete každý týden v rubrice S chutí v pátečním Víkendu HN http://jidlo.ihned.cz a brzy třeba také u kolegy Cuketky na připravovaném webu scuk.cz
Redaktorka Víkendu HN, quichařka, socioložka. V Hospodářských novinách píše o jídle. A bude o něm psát i sem. Myslí si, že v blozích jsou často zajímavější diskuze než zápisky samotné. Takže se těší na vaše zkušenosti a zážitky s jídlem i virtuální debaty o gastronomii.
více
Cena od 540 Kč včetně DPH.
Cena od 457 Kč včetně DPH.
